Nos bons petits
plats
De l’aligot qui file, des viandes grillées, des plats de copains.
Fait maison, avec des produits frais sourcés avec soin.
Nos bons petits
plats
De l’aligot qui file, des viandes grillées, des plats de copains. Fait maison, avec des produits frais sourcés avec soin.
Notre
histoire
Bienvenue chez nous ! Ici, ça cause fort, ça rit, et ça mange bien. Une saucisse d’Auvergne, une patate du Nord, un whisky de Normandie… Du goût, du vrai et des copains.
Gaston & Marlo, c’est un restaurant auvergnat au cœur du 10e arrondissement de Paris. On y sert une cuisine généreuse, faite maison, à base de produits frais soigneusement sourcés. De l’aligot qui file, de la truffade dorée, rien d’artificiel, rien de prétentieux.
On veut que chaque repas ressemble à une bonne soirée entre amis. Celles où l’on rigole fort, où l’on se ressert « un dernier verre », et où l’on se dit qu’on reviendra. C’est ça, la Table des Copains.
Les actualités
du chef
Les coulisses de notre cuisine, nos coups de cœur et tout ce qui se passe chez Gaston & Marlo.
Le meilleur aligot de Paris (selon nous)
Peut-on vraiment trouver le meilleur aligot de Paris ? Entre texture, goût et savoir-faire, on vous emmène à la découverte de ce qui fait un aligot vraiment réussi — et de ceux qu’on n’oublie pas.
Et non, il n’y a pas de truffe dans la truffade
Non, la truffade ne contient pas de truffe… mais ça ne veut pas dire qu’elle n’est pas généreuse et ultra réconfortante. Découvrez ce plat auvergnat, simple en apparence mais terriblement gourmand.